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Gabriel François Venel
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<!--'''Gabriel-François Venel''' (* [[23. August]] [[1723]] in [[Tourbes]] ([[Département Hérault|Hérault]]); † [[29. Oktober]] [[1775]] in [[Pezenas]]) war ein französischer Arzt, Apotheker, Chemiker und [[Enzyklopädist (Encyclopédie)|Enzyklopädist]].<ref>Charles Théodore Beauvais de Préau, Antoine-Alexandre Barbier: ''Biographie universelle classique: ou, Dictionnaire historique portatif.'' C. Gosselin, (1829) vol. 6, S. 3190 </ref>-->
'''Gabriel-François Venel''' [[Tourbes]], ([[Hérault]]) ([[23 de agosto]] de [[1723]]; [[Pezenas]], [[29 de octubre]] de [[1775]]) fue un médico, farmacéuitico, químico y enciclopedista [[Francia|francés]] .<ref></ref>
<!--== Leben und Wirken ==
Sein Vater war Étienne Venel (* 1695), ''Premier consul de Pézenas'' und seine Mutter war die Jeanne Icher.<ref>[https://ift.tt/2qnXjvF Genealogie der Eltern]</ref>
Sein Bruder war Joseph André Venel († 1791), ebenfalls ''Premier consul de Pézenas'' und auch Mediziner, ''Docteur en médecine de Montpellier''.
Im Jahre 1742 erhielt er in [[Montpellier]] seinen medizinischen Abschluss, im Anschluss daran nahm er das Studium der Chemie in [[Paris]] auf. Venel war dort ein Schüler des Chemikers [[Guillaume-François Rouelle]] am [[Jardin du Roi]]. Ab dem Jahre 1757 war er zum Professor für Materia medica (Pharmazie) und Chemie an seiner alten [[Universität Montpellier]] berufen worden, ein Amt, das er bis zu seinem Tod im Jahre 1775 behielt.<ref>[https://ift.tt/2QcZZaN Biographische Daten]</ref> Eine Dissertation mit dem Thema ''Hygienes prospectum et prolegomena sistens dissertatiuncula'' wurde 1762 vorgelegt.
Im Jahre 1768 wurde er Mitglied der Société Royale des Sciences von Montpellier, ''Société royale des sciences de Montpellier''.<ref>Joseph Fr. Michaud, Louis Gabriel Michaud: ''Biographie universelle, ancienne et moderne.'' vol. 48, Paris (1827) S. 129-130</ref>
Auch war er Generalinspekteur für der Mineralwasserbeurteilung, ''Inspecteur général des Eaux minérales''. Zusammen mit dem französischen Chemiker und Pharmazeuten [[Pierre Bayen]] (1725–1798) analysierten beide viele [[Mineralwasser|Mineralwässer]] aus Frankreich. Im Jahre 1750 verwendete Venel einen [[Indikator (Chemie)|Farbindikator]] den er aus [[Veilchen]]saft [[Extraktion (Verfahrenstechnik)|extrahierte]] und der bei der Analyse der Mineralwässer half, dieser Veilchenfarbstoff färbte sich im sauren [[pH-Wert|pH-Bereich]] ''rot''.<ref>[https://ift.tt/2jLQH6M Kafker, Frank A.: ''Recherches sur Diderot et sur l'Encyclopédie.'' Année (1990) Volume 8 Numéro 8 pp. 101-121, S. 118]</ref>
Er arbeitete an der [[Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers|Encyclopédie]] von [[Denis Diderot]] und [[Jean Baptiste le Rond d'Alembert]] mit, für die er 673 Artikel schrieb, die meisten wurden im dritten Band über die Themen Chemie, Pharmazie, Physiologie und Medizin vereint.
Einer seiner berühmtesten Artikel war der über die [[Menstruation]] einem Tabuthema für diese Zeit. Er nutzte die Gelegenheit, um mit einigen populären falschen Vorstellungen und Vorurteilen aufzuräumen.
Nach Venel finden im Magen chemische Vorgänge statt. Verdauung wird als ein echter chemischer Prozess gedeutet, oder eher als ein Prozess oder eine Reihe von chemischen Operationen (Enc. , V, 1001b, „Verdauung").
Er schrieb einen Aufsatz in welchen er biologische, botanische Strukturen mit mineralischen verglich, ''Végétation métallique'' und 1752 einen Aufsatz über die chemische Analyse von Pflanzen, welcher im zweiten Band der Enzyklopädie abgedruckt wurde.
== Werke (Auswahl) ==
* ''Dissertatio De humorum crassitudine ubi de incidentibus et attenuantibus, cum theoria et curatione obstructionum in genere.'' Cujus ... tueri conabitur ... Gabriel-Franciscus Venel ... Praeside ... D. D. Antonio Magnol ... / Monspelii : apud Augustinum Rochard, Regis & Universitatis Typographum unicum , 1741
* ''Examen chimique d'une eau minérale nouvellement découverte à Passy dans la maison de Monsieur et Madame de Calsabigi.'' Paris, 1755
* ''Examen chimique d'une eau minérale nouvellement découverte à Passy dans la maison de Monsieur & de Madame de Calsabigi ; exécuté en conséquence de l'ordonnance de M. le Premier Médecin.'' du 23 avril 1755, qui commet à cet effet les Srs. Venel & Bayen, préposés par le Roi à l'analyse des eaux minérales du royaume. Paris, 1755
* ''Analyses chimiques des nouvelles eaux minérales, vitrioliques, ferrugineuses, decouvertes a Passy dans la maison de madame de Calsabigi. Avec les proprietés medicinales de ces mêmes eaux, fondées sur les observations des médecins & chirurgiens des plus célébres, dont on rapporte les certificats authentiques.'' Paris Veuve de Gabriel-François Quillau M. DCC. LVII, (1757)
* ''Quaestiones chemicae duodecim : ab illustrissimis viris, regis consiliariis, medicis, et professoribus meritissimis ... propositae ... pro regia cathedra vacante in Universitate Medicinae Monspeliensi.'' per obitum R.D. Caroli Serane / quas ... propugnabit ... Gabriel-Franciscus Venel ... / Monspelii : Apud Augustinum-Franciscum Rochard, 1759
* Gabriel-Francisci Venel ''De medicamentis compositis prælectiones quæ alterum præbuere ex multiplicibus tentaminibus.'' Monspelii, apud viduam Joannis Martel. M.DCC.LXI, 1761
* ''Instructions sur l'usage de la houille, plus connue sous le nom impropre de charbon de terre, pour faire du feu ; sur la manière de l'adapter à toute sorte de feux ; et sur les avantages, tant publics que privés, qui résulteront de cet usage.'' Publ. par ordre des Etats de la province de Languedoc. Avignon : Regnault, 1775
* ''Analyse des végétaux. Recueil des savants étrangers.'' Vol. II 1752
* ''Instructions sur l'usage de la houille, plus connue sous le nom impropre de charbon de terre.'' 1775
* ''Encyclopédie méthodique de chimie'' 1796
== Literatur ==
* Christine Lecornu-Lehman: ''Gabriel-François Venel (1723–1775).'' Sa place dans la chimie française du xviiie siècle, Paris X Nanterre, Epistémologie, histoire des sciences et des techniques. Paris, 2006.
* [https://ift.tt/2QdWqkJ Dulieu, Louis: ''Apothicaires, académiciens de Montpellier. Revue d'histoire de la pharmacie.'' Année (1955) Volume 43, Numéro 145 S. 86-91, in französischer Sprache online]
== Weblinks ==
* [https://ift.tt/2qnXl6L Kurze Biographie in englischer Sprache]
* [https://ift.tt/2QeIDKR Christine Lehman: ''Chemistry Courses in France in the Mid-EighteenthCentury: Tradition and Innovation.'' 6<sup>TH</sup> INTERNATIONAL CONFERENCE ON THE HISTORY OF CHEMISTRY] (PDF; 60 kB)
* [https://ift.tt/2qnXmHR Rechereches sur Diderot et sur l'Encyclopédie]
* [https://ift.tt/2Qd7e2D Bibliographie]
* [https://ift.tt/2qo5tV5 Encyclopédie de Diderot et d'Alembert. Verzeichnis nach Sachgebieten und Autoren, in französischer Sprache]
* [https://ift.tt/2QdWbWY The Encyclopédie of Diderot & d'Alembert. Collaborative translation project.University of Michigan Library. Autorenverzeichnis, wichtige Informationen]-->
== Referencias ==
[[Categoría:Médicos de Francia del siglo XVIII]]
[[Categoría:Químicos de Francia del siglo XVIII]]
[[Categoría:Enciclopedistas]]
[[Categoría:Profesores de universidades de Francia]]
'''Gabriel-François Venel''' [[Tourbes]], ([[Hérault]]) ([[23 de agosto]] de [[1723]]; [[Pezenas]], [[29 de octubre]] de [[1775]]) fue un médico, farmacéuitico, químico y enciclopedista [[Francia|francés]] .<ref></ref>
<!--== Leben und Wirken ==
Sein Vater war Étienne Venel (* 1695), ''Premier consul de Pézenas'' und seine Mutter war die Jeanne Icher.<ref>[https://ift.tt/2qnXjvF Genealogie der Eltern]</ref>
Sein Bruder war Joseph André Venel († 1791), ebenfalls ''Premier consul de Pézenas'' und auch Mediziner, ''Docteur en médecine de Montpellier''.
Im Jahre 1742 erhielt er in [[Montpellier]] seinen medizinischen Abschluss, im Anschluss daran nahm er das Studium der Chemie in [[Paris]] auf. Venel war dort ein Schüler des Chemikers [[Guillaume-François Rouelle]] am [[Jardin du Roi]]. Ab dem Jahre 1757 war er zum Professor für Materia medica (Pharmazie) und Chemie an seiner alten [[Universität Montpellier]] berufen worden, ein Amt, das er bis zu seinem Tod im Jahre 1775 behielt.<ref>[https://ift.tt/2QcZZaN Biographische Daten]</ref> Eine Dissertation mit dem Thema ''Hygienes prospectum et prolegomena sistens dissertatiuncula'' wurde 1762 vorgelegt.
Im Jahre 1768 wurde er Mitglied der Société Royale des Sciences von Montpellier, ''Société royale des sciences de Montpellier''.<ref>Joseph Fr. Michaud, Louis Gabriel Michaud: ''Biographie universelle, ancienne et moderne.'' vol. 48, Paris (1827) S. 129-130</ref>
Auch war er Generalinspekteur für der Mineralwasserbeurteilung, ''Inspecteur général des Eaux minérales''. Zusammen mit dem französischen Chemiker und Pharmazeuten [[Pierre Bayen]] (1725–1798) analysierten beide viele [[Mineralwasser|Mineralwässer]] aus Frankreich. Im Jahre 1750 verwendete Venel einen [[Indikator (Chemie)|Farbindikator]] den er aus [[Veilchen]]saft [[Extraktion (Verfahrenstechnik)|extrahierte]] und der bei der Analyse der Mineralwässer half, dieser Veilchenfarbstoff färbte sich im sauren [[pH-Wert|pH-Bereich]] ''rot''.<ref>[https://ift.tt/2jLQH6M Kafker, Frank A.: ''Recherches sur Diderot et sur l'Encyclopédie.'' Année (1990) Volume 8 Numéro 8 pp. 101-121, S. 118]</ref>
Er arbeitete an der [[Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers|Encyclopédie]] von [[Denis Diderot]] und [[Jean Baptiste le Rond d'Alembert]] mit, für die er 673 Artikel schrieb, die meisten wurden im dritten Band über die Themen Chemie, Pharmazie, Physiologie und Medizin vereint.
Einer seiner berühmtesten Artikel war der über die [[Menstruation]] einem Tabuthema für diese Zeit. Er nutzte die Gelegenheit, um mit einigen populären falschen Vorstellungen und Vorurteilen aufzuräumen.
Nach Venel finden im Magen chemische Vorgänge statt. Verdauung wird als ein echter chemischer Prozess gedeutet, oder eher als ein Prozess oder eine Reihe von chemischen Operationen (Enc. , V, 1001b, „Verdauung").
Er schrieb einen Aufsatz in welchen er biologische, botanische Strukturen mit mineralischen verglich, ''Végétation métallique'' und 1752 einen Aufsatz über die chemische Analyse von Pflanzen, welcher im zweiten Band der Enzyklopädie abgedruckt wurde.
== Werke (Auswahl) ==
* ''Dissertatio De humorum crassitudine ubi de incidentibus et attenuantibus, cum theoria et curatione obstructionum in genere.'' Cujus ... tueri conabitur ... Gabriel-Franciscus Venel ... Praeside ... D. D. Antonio Magnol ... / Monspelii : apud Augustinum Rochard, Regis & Universitatis Typographum unicum , 1741
* ''Examen chimique d'une eau minérale nouvellement découverte à Passy dans la maison de Monsieur et Madame de Calsabigi.'' Paris, 1755
* ''Examen chimique d'une eau minérale nouvellement découverte à Passy dans la maison de Monsieur & de Madame de Calsabigi ; exécuté en conséquence de l'ordonnance de M. le Premier Médecin.'' du 23 avril 1755, qui commet à cet effet les Srs. Venel & Bayen, préposés par le Roi à l'analyse des eaux minérales du royaume. Paris, 1755
* ''Analyses chimiques des nouvelles eaux minérales, vitrioliques, ferrugineuses, decouvertes a Passy dans la maison de madame de Calsabigi. Avec les proprietés medicinales de ces mêmes eaux, fondées sur les observations des médecins & chirurgiens des plus célébres, dont on rapporte les certificats authentiques.'' Paris Veuve de Gabriel-François Quillau M. DCC. LVII, (1757)
* ''Quaestiones chemicae duodecim : ab illustrissimis viris, regis consiliariis, medicis, et professoribus meritissimis ... propositae ... pro regia cathedra vacante in Universitate Medicinae Monspeliensi.'' per obitum R.D. Caroli Serane / quas ... propugnabit ... Gabriel-Franciscus Venel ... / Monspelii : Apud Augustinum-Franciscum Rochard, 1759
* Gabriel-Francisci Venel ''De medicamentis compositis prælectiones quæ alterum præbuere ex multiplicibus tentaminibus.'' Monspelii, apud viduam Joannis Martel. M.DCC.LXI, 1761
* ''Instructions sur l'usage de la houille, plus connue sous le nom impropre de charbon de terre, pour faire du feu ; sur la manière de l'adapter à toute sorte de feux ; et sur les avantages, tant publics que privés, qui résulteront de cet usage.'' Publ. par ordre des Etats de la province de Languedoc. Avignon : Regnault, 1775
* ''Analyse des végétaux. Recueil des savants étrangers.'' Vol. II 1752
* ''Instructions sur l'usage de la houille, plus connue sous le nom impropre de charbon de terre.'' 1775
* ''Encyclopédie méthodique de chimie'' 1796
== Literatur ==
* Christine Lecornu-Lehman: ''Gabriel-François Venel (1723–1775).'' Sa place dans la chimie française du xviiie siècle, Paris X Nanterre, Epistémologie, histoire des sciences et des techniques. Paris, 2006.
* [https://ift.tt/2QdWqkJ Dulieu, Louis: ''Apothicaires, académiciens de Montpellier. Revue d'histoire de la pharmacie.'' Année (1955) Volume 43, Numéro 145 S. 86-91, in französischer Sprache online]
== Weblinks ==
* [https://ift.tt/2qnXl6L Kurze Biographie in englischer Sprache]
* [https://ift.tt/2QeIDKR Christine Lehman: ''Chemistry Courses in France in the Mid-EighteenthCentury: Tradition and Innovation.'' 6<sup>TH</sup> INTERNATIONAL CONFERENCE ON THE HISTORY OF CHEMISTRY] (PDF; 60 kB)
* [https://ift.tt/2qnXmHR Rechereches sur Diderot et sur l'Encyclopédie]
* [https://ift.tt/2Qd7e2D Bibliographie]
* [https://ift.tt/2qo5tV5 Encyclopédie de Diderot et d'Alembert. Verzeichnis nach Sachgebieten und Autoren, in französischer Sprache]
* [https://ift.tt/2QdWbWY The Encyclopédie of Diderot & d'Alembert. Collaborative translation project.University of Michigan Library. Autorenverzeichnis, wichtige Informationen]-->
== Referencias ==
[[Categoría:Médicos de Francia del siglo XVIII]]
[[Categoría:Químicos de Francia del siglo XVIII]]
[[Categoría:Enciclopedistas]]
[[Categoría:Profesores de universidades de Francia]]
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